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クリームチーズを倍入れてみました!
2023年12月6日 ブログ
「ブルーベリーベーグル」 ブルーベリーの酸味とクリームチーズのうま味と岩塩の塩味が合わさって・・・ いい感じです旨さも倍増!もちぎゅうに仕上がっています!
「みつばちキャラバン隊」活動中!30人以上の参加応募がありました~
2023年12月6日 ブログ
11月21日火曜日 第4回みつばち例会が開催されました! 今回は「みつばちキャラバン隊」による 知的障がい・発達障がいの疑似体験をして頂くという内容です。 1時間半たっぷり、そして質疑応答30分の参加型セミナーでした。 …
これが「マサイの首飾り」です!
2023年12月6日 ブログ
11月も後半 ぐーんと朝晩の気温が下がってきました!体調など崩していませんか~ 冬季しか作らない「マサイの首飾り」がはじまりました! ドライショウガ入りなので、体をポカポカする効果ありますから この時期どうぞお試しを・・ …
ようやくシュトレーンの販売を開始しました!
2023年10月25日 ブログ
今ならいつでも、購入できます💛 ウィンターシュトーレンは贅沢にローマジパンや発酵バターを使い、風味と口どけの良さが特徴です。本場ドイツのレシピを再現しました。日を置くことで粉糖が生地にしみ込んでいき熟成された風味を楽しめ …
「オータムシュトーレン」の販売が9月から始まりました!
2023年9月4日 ブログ
通称「ベリーベリーシュトーレン」は紫の生地が鮮やか…スパーフルーツの王様と云われる有機栽培のマキベリーを粉にして生地に煉り込みました。 ブルーベリー・クランベリーそしてストロベリーの3つの果実の酸味と熟した甘みを引き出す …
Hello~!糸魚川~💛
2023年8月5日 ブログ
糸魚川~初出店です!! 明日8月6日(日)ナミテテは糸魚川の 有名卵生産者のフェルエッグさんの感謝祭に出没致します ナミテテパン各種取り揃えてお持ちします! 新潟バーベキュー協会のパンチョ須田さんも出店しますよ~!ラン …
夏限定パンのお知らせです!
2023年7月27日 ブログ
「レモンパン」フレッシュレモンの酸味とレモンピールの甘さが染みてきます! 「夏野菜ナン」モチモチ生地に夏野菜が盛盛でピリ辛風に仕上げています。 「マンゴーパン」南国のフレッシュマンゴーで夏を体験できます! 「豆豆パン」い …
いよいよクロワッサン登場!
2023年3月4日 ブログ
もう弥生3月です!気づけば白鳥は北へ帰り、卒業式があちこちで始まり春の気配が色濃くなってきました!。雨の合い間にお日様が照って、長い冬を越えた新潟はそれだけで、ハッピーな心持ちにもなります。 さて、試作を何度も繰り返して …
今年は皆で積極的に外へ出ようと思います!
2023年3月1日 ブログ
今まで、会社の親睦会は少し我慢してきましたが、今年は皆で楽しもうと思ってその第一弾は近場ですが、また行ったことのないパン屋めぐりと新しくなったという国上の直売所、そしてブロッケンで楽しいランチで親睦を深めました💛地元のお …
欲しいチョコを伝えて欲しいそうです!
2023年2月1日 ブログ
お店をレイアウトするの大好き! チョコパン集めました! チョコレートを準備する方々のお悩みは、今年はどんな物がいいのかが、知りたいそうです! さて、ナミテテはバレンタインの準備が出来ました! 久しぶりにお日様が見れて嬉し …