Africantasteなベーカリーカフェ。100種類のパンを毎日作っています!

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第二回アフリカ広場 無事終了!子供達がいると楽しい~

地域の皆さんに、アフリカを知ってもらいたくて、もっと身近に感じてもらいたくて始めた活動! アフリカの講師と交わり多文化共生や多様性を体験します。 まさしくSDGsに向かってます! 身近にある材料で、発酵はゴミ袋を使って! …

”アフリカ広場にいがた” 第二回のお知らせです。

お陰様で7月のセミナーは定員満員となりました! 8月は29日(日)で、クロスパルです。親子参加でもOKです!アフリカの菓子パン作ります。お申し込みは、FBメッセンジャーでもQRコードからでもどうぞ!写真は先回の物です。

お問い合わせが増えてきましたので公表します!

実は、先月から新潟の人気スパーマーケット「原信・女池店」に出店しております。新潟バイパス女池インターを降りてすぐです。 毎週火・水曜日店頭に並びます。火曜日15時過ぎ店頭陳列かと・・・人気のパンを厳選しました!ご縁があり …

『 things 』 – NIIGATA LOCAL WEB MAGAZINE30に掲載されました~💦💛

ヒトが中心に。現代社会へ挑戦しているアフリカパンの店「ナミテテ」。 | Things(シングス)|新潟のローカルなWebマガジン (things-niigata.jp) お店のポリシーを話したつもりが、なんか・・・プチ自 …

ナミテテは、小さな社会貢献活動を積極的におこなっています!

”みつばちキャラバン隊” の要請があり、知的障がい・発達障がいのある方の疑似体験セミナーをさせて頂きました。今回は、一般社団法人 I have a dreemさんのメーバーとお菓子屋経営者さんらが参加して下さいました。6 …

なんと夏なのに・・・”シュトーレン” なぜ~

昨年から始めたフォーシーズンズシュトーレンの夏バージョン「チャイシュトーレ」出来上がりました!チャイ好き、エスニック好きの方々に特にお勧めです!・・・シナモンが苦手な方は止めておいた方がいいです! さて、サマーシュトーレ …

SDGsの一環として「パンスク」始めました!

パン屋さんでも出来るSDGsです!18の目標がありますが、私は「パンスク」を始めることで、目標2、目標8、目標12への行動だと思っています。 コロナ禍で飲食業は大きな打撃を受けています。パン屋さんも持続可能性を強く意識す …

春の新作のご紹介!ココナッツパン230円税込

この春これを超えられるパンはないかも~手作りココナッツクリームを巻き込み焼き上げました!一口すると、サックフワ食感で、ココナッツの香りが薫り、口どけの良いパンに仕上がってます!

ようやく活動開始しました!”みつばちキャラバン隊”

知的障がい・発達障がいのある方の疑似体験が出来るキャラバン隊が出来ました。 「みつばちキャラバン隊」と言います。大先輩である山形の「花笠ほ~ぷ隊」の大きなサポートのもと(大感謝)、新潟市障がい者就労支援企業ネットワーク( …

桜と菜の花は春の訪れ~上堰潟公園の桜もうすぐ満開です!眺めなら散歩はいいものです!

一周が30分程度、歩道は桜の花道でずーっと楽しめます!山、沼、小川、橋・・・いい被写体が沢山です。誰でもいい写真が撮れますから(笑)ナミテテから車で8分です!

キンゴカレッジ~初の卒業生誕生!

13名第一期生の卒業生が生まれました!おめでとうございます!どんな学校か?福祉事業型専攻科つまり障がいのある方々の大学です。障がいがあってもなくても学ぶ機会の平等を実現したいと、ノザワコーポ-レーションさんが設立しました …

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