３つの果実ベリーを使った”オータムシュトーレン” 熟した果実の風味が口の中を染める。
2020年10月11日 ブログ
ようやく完成！サマーシュトーレンから3か月もかかりました💦 通称 ベリーベリーと言います。 紫の生地が鮮やか・・・抗酸化作用の高いスパーフルーツの王様と云われるマキベリーを生地に煉り込みました。ブルーベリー・クランベリー …
秋の新作第四弾！ またおつまみになってしまいました💦
2020年10月9日 ブログ
ライ麦の ”オリーブバー” 240円+税 ライ麦の ”アーモンドバー” 240円+税 これがお酒に合うんです！ オリーブの方は中にブロックベーコン、アーモンドの方は二種類のチーズ入り、塩味のある いわゆる ”つまみ” …
秋の新作第三弾！ ”キャラメル塩ナッツ” 260円+税 久しぶりのデニッシュの新作です！
2020年9月25日 ブログ
試作を繰り返し2か月・・・満を持してようやく商品化された苦心の作！これはきっと逸品になると思います・・・ねっとりした甘さのキャラメルクリームがフランス産の岩塩で抜群に冴えてます！！くるみ、ヘーゼル、カシュウナッツ、マカ …
秋の新作第二弾！ セネガルの ”マンゴーパン” 登場！
2020年9月19日 ブログ
トーゴから来たスタッフが日本でようやく再現できました！マンゴーならアフリカでも贅沢に使える・・・。こんなリッチなパンを作ってたんでね～。今日から発売開始240円＋税 特定原材料：小麦
絶賛販売中です！”中に何か入ってますか？”という質問を多く頂きますので・・・
2020年9月12日 ブログ
➀ブラックダイヤ：これでもかナッツとクリーム入りです。ずっしりしたリッチなパンですシェアーしてどうぞ！480円+税 ②レッドダイヤ：山盛りクランベリーを使いました。リンゴ、キウイ、いちじ入りです。 多分ベリー好きにはた …
秋の新作第一弾！秋というにはまだ早い感じですがスィート系パンが得意のスタッフが開発しました～是非試してみて下さい！
2020年9月5日 ブログ
食パンを使った生クリームサンドウッチです！ 6種類のナッツとキャラメルクリームが抜群の相性だと興奮していました。しかし贅沢なパンです！二個入り300円＋税は決して高くない・・・二人でシェアーしてデザートにぴったりです。カ …
夏の新作第4弾！ これでもかナッツパンと山盛りドライフルーツパンです！
2020年8月21日 ブログ
➀4種類のナッツとマスカルポーネクリーム入りです。480円+税②山盛りクランベリー＋リンゴ、キウイ、いちじです。320円+税
今週末８月８日（土）９日（日）１０日（月）はナミテテ感謝の日です！
2020年8月6日 ブログ
ひっそりやっています。１００円均一のお野菜そして赤塚スイカも来る予定です。特にお勧めが ”西アフリカの布” の販売があります。カラフルでエネルギッシュなアフリカンカラーを見に来て下さい。気が向いたらいらして下さいね。
そろそろ新潟も梅雨が明けそうですね～夏の暑さにはやっぱりシンプルなこれです！
2020年7月31日 ブログ
一番人気やっぱり「いちご」！ 「抹茶＋小豆＋ミルク」の全部載せをご注文される方、年に5人ほどおられます！（笑）好評の小豆は毎年自家製です。北海道産の小豆を使って焚き上げました！ メニュ：いちご、メロン、レモン・・・3 …
夏の新作の第二弾の紹介です。 ＊旨辛チョリソー2８0円+Tax
2020年7月26日 ブログ
自家製野菜の入った生地でウインナーを包みました！チェダーチーズが旨味を上げてます。 とにかくピリ辛のウインナーが食欲を誘います！お子さまは大人になってからにして下さい（笑）
夏の新作 第一弾が出ました！ホカッチャに作品です。
2020年7月23日 ブログ
＊梅干しホカッチャ195円+Tax 決め手は自家製の梅干し、オリーブと梅干しの酸味が暑い夏の食欲を誘います！＊夏野菜のホカッチャ195円＋Tax 自家栽培の野菜をたっぷり使い、岩塩とパルメザンチーズの塩味が味を引き締めて …
